L’Olanda oltre Amsterdam

Finalmente riesco a buttare giù qualche riga per raccontare la mia esperienza estiva in Olanda che va oltre al classico weekend ad Amsterdam. Credo di scrivere questo post più per fermare nella mia memoria l'atmosfera di un bellissimo viaggio, pur non avendo un blog! Parto dall'inizio, viaggio con KLM, ottima compagnia che vola da Bologna per Amsterdam … Leggi tutto L’Olanda oltre Amsterdam

Viaggio in Olanda

Follow my blog with Bloglovin Il mio viaggio in Olanda aveva un solo obiettivo: stare con mio fratello e vedere dove vive da ormai un anno. Al mio ritorno capisco che è stato molto di più, mi sono davvero innamorata di queste città, della vita e dell'atmosfera giovane che si respira. Parto da Bologna e arrivo … Leggi tutto Viaggio in Olanda

Mince pie

  Le mini pie sono delle mini crostatine di pasta frolla (o brisee) con mela e frutta secca, tipiche inglesi, e ritrovate in Italia sui magazine di cucina grazie a Jamie Olivier, Sale & Pepe ecc... Io le ho viste sul Blog di Chiarapassion, ho preso la ricetta e modificata leggermente con la frutta secca che avevo … Leggi tutto Mince pie

Pandorini stellari

Come presentare in modo carino i mini pandorini?Tagliarli a fette e farcirli con Lemon Curd o marmellata. Con la fetta dello strato in basso ricavare delle mini stelline che poi metterete in alto.Ogni ripiano va sfalsato per creare l'effetto.Potete sostituire la marmellata con creme ancora più golose: crema di nocciole, Nutella, crema al pistacchio.