Pan di Zenzero

Zenzero, cannella e noce moscata! Le Spezie acquistate nei mercatini a Zanzibar sono decisamente più profumate e quando le utilizzo nei prodotti da forno emanano un aroma e un profumo delizioso! Per i biscotti: 250 gr di farina 00 200 gr di burro morbido 100 gr zucchero di canna 10 gr latte pizzico di sale … Leggi tutto Pan di Zenzero

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Alberini cioccolatosi

Ricetta tratta dal libro di Sigrid Verbert "Regali Golosi", o meglio conosciuta come Cavoletto di Bruxelles. Ho interpretato la ricetta a modo mio utilizzando stampini natalizi a forma di Natale e decorando con granella al pistacchio per dare quel tocco di verde! Li ho confezionati e regalati ad amiche! Buon Natale a tutti! Ingredienti e … Leggi tutto Alberini cioccolatosi

Pandorini stellari

Come presentare in modo carino i mini pandorini?Tagliarli a fette e farcirli con Lemon Curd o marmellata. Con la fetta dello strato in basso ricavare delle mini stelline che poi metterete in alto.Ogni ripiano va sfalsato per creare l'effetto.Potete sostituire la marmellata con creme ancora più golose: crema di nocciole, Nutella, crema al pistacchio.